济南脂肪酸甲酯乙氧基化物(FMEE)是一种典型的非离子表面活性剂，是以脂肪酸甲酯经相应催化剂作用下，直接与环氧乙烷(EO)发生加成制得，与传统的脂肪醇乙氧基化物(AEO)相比，具有低泡沫、高浊点，冷水溶速度快，除油除蜡效果好，在冬季仍具有很好的流动性。

与结构类似的传统表面活性剂相比，双子表面活性剂的临界胶束浓度(CMC)要小两个数量级以上，并且C20值也明显降低。双子表面活性剂分子中拥有两个亲水基团，可以帮助其在拥有较长疏水长链的同时保持良好的水溶性。在水/空气界面上，由于空间位阻效应以及分子中同种电荷相斥的影响，传统表面活性剂的排布较为松散。

季铵盐型阳离子双子表面活性剂有很强的杀菌作用，因为季铵盐型双子表面活性剂分子中有两个疏水的长烷烃链，疏水链与细胞壁(肽聚糖)之间形成疏水吸附作用；同时其含有两个带正电荷的氮离子。这样会促进表面活性剂分子吸附到带有负电荷的细菌表面，通过渗透和扩散，使其疏水链深入菌体细胞膜的类脂层。

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